Litt av hvert i dag.

Lovte jo å komme med noen oppskrifter men jeg er sykt dårlig på å huske å ta bilder,

 men i dag huska jeg det :)

Har spist fiskepinner til middag i dag og det kan jo være kjedelig mat,

men jeg lager potetstappen selv, steker fiskepinnene i stekeovnen

for å slippe å bruke ekstra fett på de.

Så for å lage en god smak til så lager jeg enten hollandaise saus

eller sandefjord smør til. Begge deler er godt til fisk.

Jeg er mest glad i å bruke blomkål, brokkoli og gulerot som grønsaker til.

Men det går like fint å bruke tomat og agurk ol. om barna er mer glade i det.

Hva gjør man ikke for å få i de noe sunt ;)

Vel her er oppskriftene:

Skrell og del opp potetene i mindre biter sånn at det går raskere å koke de.  Kok de nesten ferdig og slå av vannet.  Putt i 1-2 ss smør eller margarin som du lar smelte oppi.  Bruk en stapper til å knuse potetene (husk at det er godt med litt klumper i hjemmelaget potetmos.)  Slå så oppi litt melk eller fløte til du har passende konsistens på den. (kommer helt an på mengden du lager) , alt ettersom hva du ønsker å bruke og hvor "fet" du vil ha den. (Jeg bruker lettmelk.)  Så bruker du stapperen til å blande dette. Ha i litt salt og pepper. Jeg liker også å bruke gressløk i den. fersk eller tørket alt ettersom hva man har hjemme. Så varmer du dette på plata litt sånn at den er god og varm når du skal servere den.

Legg fiskepinnene enten i en ildfast form eller på en stekeplate med bakepapir under. De kan godt lages fra frossen tilstand.  Sett de i stekeovnen som du forvarmer til 200 grader.  De trenger 15-20 min. fra frossen tilstand.

Om du vil ha kokte grønsaker så deler du blomkål og brokoli til små buketter og tar bort alt bladverk og en stor del av stilken på den.  Del gulerøtter i små biter sånn at det er ferdig kokt samtidig.  Blomkål og brokkoli kan du godt vente med å ha i til gulerøttene har kokt i 8-9 min, dette for at de skal være faste (al dente) og ikke istykker kokt.

Lag enten sandefjord smør eller hollandaise saus etter annvisning på pakken.

Håper det smaker...

Så til dagens helsetips:

Plages du med soppinfeksjoner? Det være seg sopp i underliv, fotsopp eller sopp i munnen??  Det er jo som kjent noe man fort kan få etter antibiotika kurer. Plagsomt er det også og salver er dyre.

Kjøp tetreolje på apoteket. Den må ofte bestilles da de vanligvis ikke har denne inne.

 Bland ut 3 dråper tetreolje med 10 ml vann og du har en fin soppdreper.

Om soppen er i underlivet så bruk en engangs sprøyte som du får kjøpt på apoteket og skyll sjeden med dette, og så tar du en bommulsdott og fukter i blandingen og påfører på innsiden av skamleppene. La gjerne blandingen stå ved siden av toalettet, da jeg anbefaler å fukte en bommulsdott hver gang du har vært på toalettet.  Ps husk å vaske først enten med en vaskeklut eller med våtservietter. 

Er soppen i munnen kan denne blandingen brukes som munnskylling. Men den skal IKKE svelges, da tetreolje ikke er anbefalt til invortes bruk.

Fotsopp, vask føttene godt, gjerne i grønnsåpevann først, tørk de godt også mellom tærne.  Påfør så blandingen med en bommulsdott sånn at du får blandingen godt mellom alle tær.  La det lufttørke, før du tar på deg rene strømper.  Føtter har generelt godt av å lufte seg hver dag, så gå uten sokker når du kan.  Dette motvirker også fotsopp på den måten at du ikke blir gående svett og fuktig på føttene noe som gir god grobunn for fotsopp.

Lurer dere på noe så hyl ut.  

Er vist litt glemsk når det gjelder å oppdatere bloggen min...

Må vist skjerpe meg å skrive her litt oftere.
Har den gleden å ha besøk av Theodor, en liten nydelig russisk toy terrier. Han er ett lite lyspungt i dagen.

Ellers så har jeg koset meg sammen med guddatteren min på åpen dag på brannstasjonen og så dro vi på fisketur på moloen etterpå. Vi var ganske mange som dro, Eva, Rachid, Hanne Mari, Trine, Solin og meg. Koselig å gjøre noe sammen med andre. Å det å ut i naturen er jo kjempe gøy.

Ellers har det vært rimelig stille her i huset på grunn av formen min, den er litt på tryne for tiden med mange infeksjoner i kroppen.  Dessverre noe jeg må leve med.

Nå har jeg fått bestilt råvarer til produktene mine så dere som ønsker å bestille prøveprodukter gi meg en lyd enten på FB eller som kommentar her.  Har dere spesielle problemer med hud, ta kontakt for jeg kan spesial lage salver til ditt behov ut i fra hva problemet er.  Alle eteriske oljer virker forskjellig og kan kombineres for rett bruk.

her kommer en oppskrift som jeg har lånt på FB.

oppskrift på knekkebrød:

 3,5 dl havregryn,
 3,5 dl sammalt rugmel,
 1 ts salt,
 2 dl gresskarfrø, 
 1 dl solsikke,
 1 dl, valnøtter 
 1 dl linfrø
 8 dl vann.
 lot røra stå i 20 min. satte ovenen på 175 grader og smurte røra ut på to stekeplater 2 - 3 mm tykke. lot de stå i ovnen i 30 min + skar dem opp og tørka dem på 100 grader i ovenen med døra på gløtt i en timens tid. Tro det eller ei de ble j.... gode anbefales. NB knus frøene og nøttene da blir det mest næring ut av det. :-)

Informasjon om de salver og kremer jeg lager med egenskaper.

Info om tilvirkningen:

De salver og lotioner som jeg lager inneholder ikke avfall fra oljeindustrien. Kun rene naturprodukter.  Jeg bruker ikke parabener som konserveringsmiddel men E-vitamin til dette da det er bedre for huden vår. Dere vil komme til å kjenne lukt fra salvene og den lukten kommer fra rene eteriskeoljer.  For å minske faren for allergiøkning og for at salvene skal være anvendelige for de fleste har jeg ALDRI parfymestoffer i de.

Likevel kan det forekomme at noen reagerer allergisk, dette kan jeg da dessverre ikke forhindre. Men til dere som har kjent nøtteallergi si fra når dere ønsker prøvepakker ol, eller bestiller varer for da blir de oljebaserte lotionene laget uten mandelolje. Om dere har behov for noe jeg ikke har her ta kontakt så kan vi sammen finne ut om det er noe jeg kan hjelpe med, har mange flere oppskrifter som jeg har prøvd ut, men starter med ett lite utvalg til å begynne med.

Alt jeg lager er underlagt strenge rettningslinjer fra mattilsynet og alt jeg bruker underveis er selvfølgelig sterilisert før bruk. Jeg har ikke organisasjonsnummer i Brønnøysundregisteret da dette kun er en hobby for meg så jeg er da ikke momspliktig ennå, i tilfelle noen av dere skulle lure på dette.

Ringblomst salve:

En universal salve som kan brukes til det meste.

Både ringblomst og lavendelolje som er de virksomme stoffene i denne salven har betennelsedempende og sårhelene virkning.
Den anbefales brukt på:

• Brannsår
• Gnagsår
• Verkfingre
• Såre barnerumper
• Mindre eksem.
• Insektstikk

Ringblomst:

Minsker infeksjoner, stoffer i calendulaen gjør denne blomsten til en fantastisk antiinflamatorisk middel. Brukes til å roe sår og irritert hud. Er også super til sprukken hud, solbrenthet eller insektstikk.
Motvirker infeksjoner, calendula er perfekt som et antiseptisk middel, både ved bakterier og virus.
Sårhelende, Calendula vil hjelpe til med å danne nye blodårer og stimulere celle produksjonen som er essensielt for at sår skal gro

Lavendelolje:

Krampe løsende, antidepressiv, beroligende, antireumatisk, mykgjørende og søvnfremmende virkning.

Gulrotlotion:

Denne brukes som en vanlig hudlotion men har en stor fordel på problem hud som f.eks psoriasis, eksem og andre enkle hudproblemer.
De oljene som brukes i denne har veldig fine fettsyrer som holder huden frisk og sunn. De hjelper til med nydannelse av celler i huden og motvirker dannelse av frie radikaler og binder giftige stoffer. Vitaminene som brukes i denne beskytter og reparerer skadede celler og stimulerer blodsirkulasjonen, de hjelper også til med å reparere skader i huden.

Eksemlotion:

Denne har litt annen sammensettning enn gulrotlotionen, den har ikke de samme oljene men en del mykgjørende fettstoffer, også her har vi vitaminer da spesielt vitamin A og E som sammen med ringblomst vil gi en annen type enn gulrotlotion.

Fet hånd og fotkrem:

Dette er en fet krem som trekker raskt inn i huden og ikke etterlater seg en fet hinne som gjør hendene glatte lenge etterpå.
Virkestoffene i denne er E vitamin og peppermynte olje. Oljen kan lukte litt sterkt til å begynne med men lukten forsvinner rimelig raskt.
Denne lotion er veldig fin om du er plaget med ekstrem tørr hud, eller har hud som sprekker enten på føtter eller hender. Jobber du med mange vaskemidler er den en fin beskyttelse for hendene og holder huden ung og myk.

Peppermynteolje:

Fordøyelsesfremmende, appetittvekkende, galledrivende, kvalmedempende, brekningshemmende, tarmgassdempende (karminativ), sammentrekkende, bedøvende, betennelseshemmende, antiseptisk, bakteriehemmende, virushemmende, sopphemmende, avkjølende, åreutvidende, smertestillende, krampeløsende, beroligende, slimløsende, urindrivende, svettedrivende, menstruasjonsregulerende, hostedempende og friskt rensende på hud og slimhinner. Psykisk oppløftende, avslappende og nervestyrkende.

Vitaminlotion:

En fuktighetsgivende vitamin krem med E vitamin som motvirker rynker, stimulerer blodsirkulasjonen, beskytter hudens celler og reparerer skadede celler.
Med andre ord en fin dagkrem for ansikt og hender. men kan også brukes over hele kroppen.

Muskelsalve:

Denne salven bruker de gode egenskapene til lavendelolje, rosmarinolje og eukalyptusolje som virkestoffer på vonde støle muskler. Lavendelen skrev jeg om litt lenger opp i dette innlegget så nå tar jeg bare for meg egenskapene til de andre to oljene.

Eukalyptusolje:

Den har slimløsende egenskaper, er stimulerende på bronkieepitelet, sterkt antibakteriell (bl.a. mot streptokokker), antiseptisk og kjølende. Utvortes har den antirevmatisk effekt.
Den smøres på vonde ledd ved slitasjegikt og på nesen og pannen ved forkjølelse, bihulebesvær og hodepine. Eukalyptusoljen virker stimulerende på blodsirkulasjonen og bidrar til å varme opp kalde ledd, men har ellers en generelt kjølende effekt på kroppen. Den virker febersenkende, oppkvikkende, styrkende, klarner og stimulere hjernen, og motvirker døsighet.

Rosmarinolje:

Rosmarin virker svakt smertestillende uten å virke sløvende. Urten kan derfor brukes ved forstuvinger, forstrekninger, revmatiske lidelser og leddgikt, og inngår ofte i linimenter mot gikt. Rosmarinolje virker menstruasjonsøkende, men bidrar også til å lindre menstruasjonssmerter og normalisere menstruasjonssyklusen. Lindre cellulitt og åreknuter, og kan også bidra til å rense blodkarene ved åreforkalkning.

Hemoridesalve/åreknutesalve:

Også denne salven bruker egenskapene til de eteriskeoljene. Den får blodårer til å trekke seg sammen sånn at åreknuter og hemorider krymper og blir så godt som borte. Det er en fet salve som da også smører godt i endetarmsåpning med tanke på hemorider.
Også her bruker jeg lavendelolje og også geraniumolje. Lavendel finner dere egenskapene på litt lenger opp i innlegget mitt så jeg skriver kun litt om egenskapene til geraniumoljen her.

Geraniumolje:

antiseptisk, bakteriedrepende, rensende, astringerende, blodstillende, sårhelende, betennelseshemmende, smertestillende, hormonregulerende, immunstyrkende, urindrivende, lymfestimulerende, avgiftende, fuktighetsgivende, harmoniserende, humørbalanserende, beroligende, kjølende, antidepressiv, stimulerende og oppkvikkende. Ikke bare bidrar den til å balansere huden, men det bidrar også til å sedate noe betent vev som er forårsaket enten av helvetesild eller forbrenninger.

Babysalve:

Basert på lanolin istedet for vaselin. Lanolinen nøytraliserer ammoniakken. Smøres på ren hud for å forebygge at ammoniakken etser huden rød og lager sår stump. Salven bløtgjør huden og beskytter den.

Jeg vil anbefale at denne brukes ved hvert bleieskift. Om stumpen likevel skulle bli litt rød eller sår, med tanke på at antibiotika og vaksiner kan gi sterk avføring anbefaler jeg da ringblomstsalve ved vært skift til rødheten er borte og så fortsett med denne.

Lanolin:

Lanolinet inneholder en høy andel av naturlig kolesterol, lipider, ceramider, som gjør det mulig for kroppen å beholde den nødvendige fuktbalansen. Lanolinet leger sprekker i hender og føtter, neglebånd og munnsår. Fungerer også utmerket for mange med eksem og tørr hud. Det reparerer solbrent hud, og minsker risken for å flasse. Lanolinet er bra ved sårbehandling, sår leges bedre i et fuktig miljø og minsker skorpen på huden.

Strukturen til lanolinen er veldig lik hudens egen, og tetter ikke igjen porene. Takker være lanolinens egenskaper brukes ullsengeklær , med lanolinfett, på sykehusets avdeling for brannskadde, da den ikke setter seg fast og gir kløe i sårene.


Jeg blander også massasjeoljer på bestilling ut fra hva de skal brukes til.
Har dere spesifikke problemer med huden så kan dere gi meg beskjed om det så lager jeg salve rettet mot akkurat det problemet.

Har hatt noen kjempefine dager sammen med venner.  Lørdag klarte jeg endelig å gå en lang tur igjen, og menisken på kneet klarte seg fint, så da ble det vel ca 4 km's tur. Det var deilig i nydelig vær. ;)

Søndag fikk jeg først besøk av mamma, så da fikk jeg også gått en lang tur, ca dobbelt så langt som lørdag. Etter ett par timer kom ei venninne med sin kjære og hadde med seg min kjære guddatter på 6 år.  Vi spiste en deilig middag som jeg skal legge ut bilder og oppskrift på neste gang jeg laget den for jeg glemte å ta bilde av retten. Men den er basert på kylling fillet og grønsaker.  mmmm smaker nydelig og er utrolig lettvint å lage om man skal ha gjester da den kan klarlegges på forhånd og settes i ovnen når gjesten kommer.

Mandag tok vi oss en tur på moloen for å fiske,  må jo krøkes tidlig den som god fisker skal bli så min guddatter Solin fikk fiskestang og klarte på kort tid å lære seg å kaste med stang, gjett om gudmor er stolt da... hi hi.  Det som var gøy var at også Evas kjære ikke hadde fisket tidligere og fikk lære det ved å bruke min stang.  Dette synes han var gøy.  Utrolig koselig når man finner felles plattformer når man møter nye personer.  Vi har også diskutert religion og politikk noe jeg synes er forfriskende.

I dag har vi da trommet oss sammen og hjulpet en annen venninne å få inn det som skulle kappes opp av planker og møbelrester til ved, etter flyttingen hennes.  Det er utrolig hva 3 enslige mødre klarer, joda vi hadde en mann med også og det var veldig greit.  Men etter å ha gitt opp å bruke en rund... øks, den var ikke slipt fra butikkens side dessverre he he, og 2 sløve sager så fikk vi låne motorsag og det er jo leketøy for mor... glise...  Så samarbeid er tingen.  Vi fikk kappa alt og stabla sånn at det ble plass til pallekassene med ved som kommer straks.  Det er givende å kan gjøre ting for hverandre på denne måten og utrolig mye mer koselig å gjøre ting sammen.
Så takk for en koselig dag til Eva, Solgunn og Rachid. Må le litt her av stavekontrollen som vil jeg skal skrive   rotehode i stedet for Rachid.. loool  Han er jo overhode ikke det så jeg beholdt navnet hans i stedet jeg... glise.  Ikke alltid stavekontroll er noe lurt.. he he  Det kommer sikkert noen bilder fra disse dagen om jeg får tillatelse til å legge de ut, må nesten sjekke det med de som er på bildet før jeg legger de her til offentlig skue...

Hei alle sammen.
Dette er nytt for meg så dere må ha litt tålmodighet med meg.  Det blir sikkert en del endringer her etterhvert.
Meningen med denne bloggen er å fortelle litt om meg og min familie og hva jeg holder på med. ;)

Jeg er en dame på 39 år som har 2 barn (håper ikke de ser at jeg kaller de barn... he he.  De er vel store nå siden min sønn blir 20 i år og min datter nettopp ble 17.) Har og en kjæreste som har verdens herligste hund. Bilder kommer når jeg finner ut hvordan jeg gjør det.. hi hi

Kommer til å legge inn en del bilder av ting jeg lager og oppskrifter på mat eller bakverk som jeg synes smaker godt.  Jeg lager også salver og kremer og kommer til å legge inn litt  info om dette litt senere.

Er det noe dere synes mangler eller noe dere lurer på så spør...